ProgramHodnocení a analýza potravin
Forma studia
Prezenční
Typ studia
Bakalářský
Titul
Získáš titul Bc.
Standardní délka studia
Studium na 3 roky
Jazyk studia
Výuka je v češtině
Den otevřených dveří
Místo studia
Výuka probíhá v Pardubicích
Maximální počet přijatých uchazečů
150

Co tě naučíme?
Získáš moderní vzdělání v oblasti chemie, biochemie a analytických metod, které se používají při analýze potravin, při určování jejich kvality a zdravotní nezávadnosti. Dozvíš se také něco z mikrobiologie a technologie potravin. Naučíme tě nejen správnou a bezpečnou práci v laboratoři, ale sám taky budeš experimenty provádět. Získáš specializované znalosti angličtiny, které se ti určitě budou hodit, jak při čtení odborných textů, tak v komunikaci s kolegy. Nedílnou součástí je také zvládání základních informačních technologií, které využiješ pro poradenskou činnost a při výběru metod či postupů pro experimenty.
Budeš plnohodnotně vzdělaným odborníkem v oboru analytická chemie a biochemie se zaměřením na analýzu látek v potravinových matricích. Můžeš pracovat v chemických nebo v dalších specializovaných laboratořích, a to jak v kontrolních, tak výrobních útvarech.

Na čem nám záleží?
Našim společným cílem je úspěšné dokončení studia a dobré uplatnění získaných zkušeností na trhu práce v některé z profesí v oblasti potravinářského a chemického průmyslu. Díky interdisciplinárnímu způsobu vzdělávání, které naše fakulta poskytuje, budeš schopen přizpůsobit se změnám v požadavcích a potřebách zaměstnavatelů velmi rychle.

Navštiv nás

2024Listopad
1
Prosinec
0
2025Leden
2
Únor
0
Březen
0
Duben
0
Květen
0
Červen
0
Červenec
0
Srpen
0
Září
0
Říjen
0
2024-11-19T00:00:00
19. 11. 2024 - 22. 11. 2024
Gaudeamus Brno 2024

Jsme na Gaudeamu.
Navštivte největší vzdělávací veletrh v ČR. Čeká vás setkání se studenty Fakulty chemicko-technologické UPCE.
Zastavte se u nás na stánku č. 42 a zeptejte se na cokoliv. Těšíme se na vás.
Gaudemamus 2024

Předměty, které tě čekají v rámci tohoto studia

Výuka (PŘEDNÁŠKA+CVIČENÍ+SEMINÁŘ) v hodinách za týden
První ročník
Zimní semestr
Název předmětu
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
2+0+0
Kredity
5
Název předmětu
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
3+0+3
Kredity
5
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
3+0+4
Kredity
8
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
0+5+0
Kredity
8
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
0+0+3
Kredity
4
Typ předmětu
Povinný
Rozsah výuky
0+2+0
Kredity
1

Úspěšní absolventi

Ing. Mário Krajčír
Specialista tvorby 3D modelů ve firmě Overhead4D

Vystudoval jsem bakalářský program Polygrafie a navazující inženýrský obor Polygrafie.
Studium na KPF mi dalo široký základ v oblasti digitalizace, přípravy a zpracování obrazových a tiskových dat. Díky studiu jsem získal znalosti z oblasti konvenčních i digitálních tiskových technologií a díky výuce přírodních věd i vhled do pozadí jevů probíhajících při tisku. Díky své bakalářské i diplomové práci jsem se specializoval na oblast 3D tisku a 3D skenování, díky čemuž jsem se následně potkal se svým současným zaměstnavatelem. I po studiu se však stále učím nové věci a technologie. Když 3D skenuju různé objekty, jako jsou budovy, sochy nebo třeba staré věci z archeologických nalezišť, pořád narážím na nové problémy, které musím vyřešit. Má práce je tak neustálá výzva, která mě nutí přemýšlet, zlepšovat se a hledat nové přístupy k 3D skenování. I proto neustále spolupracujeme s řadou akademických institucí včetně mojí Alma mater UPCE. 

 

Ing. Zuzana Pálková, Ph.D.
ředitelka Oblastního inspektorátu Českého metrologického institutu v Pardubicích

Vystudovala jsem bakalářský program Klinická biologie a chemie, pokračovala pak inženýrským oborem Analytická chemie. V něm jsem získala také doktorát. 
Studium mi poskytlo pevný základ v chemických principech a porozumění analytickým metodám, které aplikuji při inovaci a zavádění nových metod v akreditované kalibrační a zkušební laboratoři. Získané zkušenosti a znalosti spolu se znalostmi statistických metod a skvělou angličtinou mi také pomáhají při realizaci mezinárodních projektů v oboru vlhkosti pevných látek. V neposlední řadě mi studium pomohlo rozvinout analytické myšlení a organizační schopnosti klíčové pro úspěšné a efektivní vedení lidí. Vysokou školou však sebevzdělávání nekončí a právě díky studiu chemie jsme se naučila to nikdy nevzdat a stále na sobě pracovat.

Praxi i uplatnění najdeš v mnoha významných firmách po celé ČR

  • Synthesia, a.s.
    Synthesia, a.s.

    Jsme odpovědným zaměstnavatelem, který klade důraz na týmovou spolupráci a osobní rozvoj zaměstnanců. Uvědomujeme si, že spokojení, vysoce kvalifikovaní a motivovaní zaměstnanci jsou základem našeho úspěchu.

  • SPOLCHEMIE
    SPOLCHEMIE

    Jsme česká chemická firma evropského významu. Naše historie sahá do roku 1856 a jsme jedním z předních výrobců syntetických pryskyřic v Evropě. Náš základní sortiment tvoří epoxidové a alkydové pryskyřice, hydroxidy a chlorové deriváty, tvrdidla a rozpouštědla apod. Naše výrobky nachází uplatnění v automotive, stavebnictví, energetice, elektronice, farmacie a mnoha dalších oborech

  • SAINT-GOBAIN ADFORS CZ
    SAINT-GOBAIN ADFORS CZ

    Máme více než 4 000 zaměstnanců a víme, že jsou naším největším bohatstvím. Naše zaměstnance vzděláváme a pomáháme jim v jejich profesním růstu. Samozřejmostí je zácvik při nástupu. O naše zaměstnance pečujeme a vždy se snažíme dělat něco navíc.

  • FARMAK, a.s.
    FARMAK, a.s.

    Společnost se zaměřuje na výzkum, vývoj a výrobu aktivních farmaceutických přísad, chemických výrobků a specialit. Víme, že náš úspěch se odvíjí od lidí, kteří tvoří náš tým. A náš tým je skvělý. Vážíme si každého kolegy, jeho znalostí, dovedností, pracovního nasazení.

  • Austin Detonator s.r.o.
    Austin Detonator s.r.o.

    V současnosti máme přes 1000 zaměstnanců a jsme dlouholetým podporovatelem veřejně prospěšných aktivit na Vsetínsku. Jako tradiční a významný zaměstnavatel regionu si uvědomujeme naši morální a sociální odpovědnost k zaměstnancům i veřejnosti. Při výběru zaměstnanců klademe důraz na profesionalitu a etické hodnoty, usilujeme o vytváření efektivních a sourodých pracovních týmů. 

  • Mondi Štětí a.s.
    Mondi Štětí a.s.

    Díky dynamickému prostředí v Mondi a investicím do nových technologií u nás práce není stereotypní. Naši kolegové oceňují, že se stále učí nové věci. Oceňujeme pracovní nadšení mladých i bohaté zkušeností starších kolegů a kolegyň. Ke každému přistupujeme s respektem a férově, protože chceme budovat prostředí, ve kterém mají všichni šanci být úspěšní. 

  • MemBrain, MEGA a.s.
    MemBrain, MEGA a.s.

    Máme unikátní know-how a jsme součástí světové špičky v oboru. Stavíme technologie, které recyklují vodu v průmyslu, čistí cenné látky v potravinářství nebo prodlužují životnost automobilů. Umíme také během pár měsíců vyčistit kontaminované podzemní vody. U nás si vážíme každého zaměstnance a osobní přístup není jen prázdná fráze.

  • Teva Czech Industries s.r.o.
    Teva Czech Industries s.r.o.

    Chcete pracovat v kreativním prostředí vstřícném k vašemu profesnímu růstu? Teva vám nabízí šanci měnit životy lidí a rozvíjet vaši kariéru. Naši lidé jsou naším největším aktivem. Společně pracujeme na tom, aby se pohoda stala životním stylem. Naším cílem je pomoci vám i vaší rodině být co nejlepší v práci i doma.

  • Contipro, a.s.
    Contipro, a.s.

    Jsme ryze česká farmaceutická a kosmetická společnost s tradicí od roku 1990. Patříme mezi světově leadery ve výrobě a výzkumu kyseliny hyaluronové. Zohledňujeme vliv našich rozhodnutí na současné i budoucí generace. Proto vystupujeme transparentně a svým zaměstnancům nabízíme atraktivní podmínky pro práci i život. 

Jaká můžeš získat stipendia

Prospěchové stipendium
od druhého ročníku až 3 000 Kč měsíčně
Ubytovací stipendium
pro studenty s trvalým bydlištěm mimo Pardubice až 600 Kč měsíčně
Studentská cena děkana pro Bc. studenty
za nejlepší a výjimečné práce až 5 000 Kč
Propagace fakulty
za popularizaci a spoluúčast až 1000 Kč za akci
Studentská cena děkana pro NMgr. a Ph.D. studenty
za nejlepší a výjimečné práce až 15 000 Kč

Poplatky za studium

Ve standardní době je studium zdarma. Pokud studuješ víc než 4 roky, tak zaplatíš za prvních započatých 6 měsíců 15 000 Kč.

Prezenční studium

Na prezenčním studiu chodíš do školy podle rozvrhu, který si sám sestavíš. 

Kontakt s univerzitou

Sledujte nás

Život v Pardubicích

MENZA a dalších 125 míst ke stravování
Sídlíme v příjemném prostředí v centru města, odkud budeš mít vše na dosah.

Pohlídej si termíny a informace

Zadej svůj e-mail a nic ti neunikne. My ti pošleme vše důležité k přijetí.